さいとう よしこ
齊藤 佳子
教授
専門分野家政教育学・保育学
学位・資格 修士(学術)
専門分野・研究データ 安心して豊かに次の世代を育むために、「環境による保育」の実践化に向けた保育内容・領域「環境」の保育方法や指導法について研究しています。家政教育における手芸にも関心があります。
主な担当科目 子どもと環境、家庭科教育法、保育・教職実践演習、保育実践研究Ⅰ・Ⅱ、子どもと手芸
主な研究業績 ・「幼児の水を素材とした遊びに関する保育者の意識と幼児の育ち・学び-岡山市内の保育・幼児教育施設の保育者を対象とした調査を通して-」『山陽社会科学研究』5,pp.21-31.2025                   
・「幼稚園における植物栽培から食育や造形へつなげる保育実践-赤しそと棉を教材として-」『香川短期大学紀要』47,pp.189-197.2019(共著)               
・「戦後の洋裁学校の興隆・衰退に関わる社会的背景の要因分析」『日本家政学会誌』67(5),pp.285-296.2016
・「高知県における編物手芸学校の教育事情-洋影編物専門学校とフヂ編物技芸学校を事例として-」『日本家政学会誌』66(9),pp.457-469.2015(共著)
・「新カリキュラムにおける生活支援技術(家政系)の教育内容の検討-卒業生へのアンケート調査から-」『介護福祉教育』16(1),pp.33-40.2010(共著)
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MESSAGE

学生や受験生へのメッセージ

子ども中心に地域とつながり、育て合う、育ち合う教育を行っています。授業で学修したことを、学部主催の子育て支援事業「こども・あごら」活動等で実践し、子どもにとって大事なこと、ふさわしい保育や教育について考える機会が多くあります。地域を知り、地域で学び、地域に貢献する先生をめざして一緒に学びませんか。「先生になる!」という夢がかなうようにサポートします。