教員TEACHER

森脇 晃義モリワキ アキヨシ

役職
学部長/研究科長/教授
学位
医学博士
専門分野
栄養生理学・神経生理学
研究課題
生活習慣病モデル動物をもちいて食品の機能性の探求
高脂肪食がもたらす血中脂質や貯蔵脂肪に食品がどのような影響をおよぼすかラットをもちいて検討している。
担当授業
解剖生理学Ⅰ・Ⅱ
解剖生理学実験Ⅰ・Ⅱ
運動生理学
人間の科学
栄養セミナー
総合演習
管理栄養士専門演習

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